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Offre d’emploi de chef cusinier privé (H/F) à Dubai, Emirats Arabes Uni

Dubai

Description de l'emploi

Une famille recherche un(e) Chef(fe) Cuisinier(ère) Privé(e) expérimenté(e) pour sa résidence située à Dubaï. Ce poste à temps plein requiert un(e) professionnel(le) rigoureux(se), capable de proposer une cuisine saine et raffinée tout en garantissant une gestion exemplaire de l’espace cuisine et des normes d’hygiène.

Le/la candidat(e) idéal(e) réside déjà à Dubaï et dispose de son propre véhicule. Un accompagnement pour le visa pourra être fourni si nécessaire.

La famille séjourne à Dubaï environ six mois par an, à différentes périodes. Le/la chef(fe), en revanche, devra être présent(e) toute l’année afin d’assurer une continuité de service irréprochable.

Responsabilites

  • Préparer deux repas par jour pour la famille (déjeuner et dîner), avec un service légèrement avancé pour l’enfant.
  • Cuisiner quotidiennement un repas pour le personnel (jusqu’à 8 personnes).
  • Proposer une cuisine familiale de qualité, privilégiant les inspirations méditerranéennes, les recettes équilibrées, pauvres en sodium et adaptées aux enfants.
  • Concevoir un menu hebdomadaire soumis à validation de Madame.
  • Maintenir une cuisine parfaitement propre, rangée et ordonnée, particulièrement importante en raison de son utilisation régulière par Madame.
  • Assurer l’utilisation adéquate et l’entretien du matériel : cuisine équipée, barbecue, four à pizza, etc.
  • Gérer les achats de manière efficace grâce aux comptes clients existants, sans déplacements longs ou complexes.
  • Travailler en synergie avec le majordome et le reste de l’équipe, en adoptant une attitude respectueuse, discrète et professionnelle.
  • Faire preuve de ponctualité, d’autonomie et d’une excellente organisation.
  • Rester flexible : bien que l’horaire standard soit de 6 jours par semaine, des journées supplémentaires occasionnelles pourront être demandées et seront compensées.
  • Fournir un portfolio illustrant ses réalisations culinaires ainsi qu’un exemple de menu hebdomadaire.

Profil du candidat recherché

  • Professionnalisme, sérieux et sens des responsabilités.
  • Résidence actuelle à Dubaï fortement appréciée ; disponibilité pour une journée d’essai souhaitée.
  • Expérience confirmée en résidence privée ou dans l’hôtellerie de luxe.
  • Excellente maîtrise de la cuisine méditerranéenne et de la cuisine saine.
  • Parfaite connaissance des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion de cuisine.
  • Capacité à travailler de manière calme, discrète et en équipe.
  • Véhicule personnel indispensable (logement non fourni).
  • Disponibilité pour résider à Dubaï toute l’année, y compris pendant les absences de la famille.
  • Bonne communication en anglais.

Conditions de travail

  • Lieu : Dubaï, Émirats arabes unis
  • Horaires : 6 jours/semaine, flexibilité requise
  • Date de début : Idéalement le 15 décembre 2025
  • Supérieur hiérarchique : Majordome
  • Période d’essai : Journée d’essai recommandée pour les candidats basés à Dubaï

Salaire

20,000 – 25,000 AED
Le poste a déjà été pourvu

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Cette offre d'emploi vous est présentée par Sophie Leclerc
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Sophie Leclerc
Particulier-employeur

Fort de 11 ans d'expérience dans le domaine du golf au service d'une clientèle VIP, précédés par une solide expérience dans l'aviation commerciale et d'affaires avec une clientèle internationale haut de gamme, je continue l'aventure humaine chez MMI. Mon objectif est de mettre à profit mon expertise du luxe et mon savoir-faire auprès de clients exigeants, afin d'offrir un accompagnement premium aux entreprises et aux candidats dans la réalisation de leurs projets professionnels.

Cette offre d'emploi est gérée par MMI's agency Dubai - United Arab Emirates
Adresse : Jumeirah Beach Road, Villa 399b, Jumeirah 2, Dubai

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