Chef 1

chef privé

Offre d’emploi de chef(fe) privé(e) (H/F) à St Tropez, France

St Tropez

Description de l'emploi

Notre client, famille UHNW, recherche un(e) chef(fe) privé(e) Senior d’exception pour assurer la prestation culinaire au sein de sa villa privée dans le sud de la France à compter de l’été 2026, avec une forte perspective d’évolution vers une collaboration à long terme, incluant des déplacements internationaux aux côtés de la famille.

Ce poste s’adresse à un(e) chef(fe) issu(e) de la haute restauration internationale, ayant évolué au sein de maisons ou concepts premium de renommée mondiale (tels que Zuma, Nobu, Cipriani ou équivalents), où l’excellence d’exécution, la régularité absolue et le respect de standards de marque élevés sont au cœur du métier.

Il ne s’agit ni d’un rôle de chef familial, ni d’un poste orienté yachting.

Le client recherche un profil capable de reproduire une expérience de restaurant haut de gamme dans un cadre privé, sans concession sur la qualité, l’esthétique ou la précision.

Responsabilites

Le/la chef(fe) aura pour mission de concevoir et d’exécuter une cuisine contemporaine, élégante et pointue, s’appuyant sur :

  • Une base méditerranéenne raffinée, enrichie d’influences asiatiques et japonaises
  • Un dressage moderne et ultra-maîtrisé, à forte dimension visuelle
  • Une parfaite gestion des équilibres gustatifs, des textures et des finitions
  • Une sélection rigoureuse de produits premium, travaillés avec précision
  • Une constance irréprochable dans l’exécution et la présentation

Environnement de travail

  • Villa privée haut standing, région de Saint-Tropez
  • Famille composée de 2 à 4 adultes et 2 enfants
  • Cadre détendu, cultivé et exigeant, avec une réelle sensibilité gastronomique
  • Attentes élevées, dans une relation professionnelle fondée sur la confiance et la discrétion

Profil du candidat recherché

  • Expérience confirmée dans des restaurants internationaux haut de gamme
    (Zuma, Nobu, Cipriani ou concepts équivalents)
  • Excellente maîtrise du dressage et sens aigu du détail esthétique
  • Capacité à travailler en autonomie complète, à très haut niveau
  • Aptitude à transposer une cuisine de restaurant dans un environnement privé
  • Tempérament calme, professionnel, discret et orienté service
  • Habitude des environnements UHNW et des standards exigeants

Conditions de travail

  • Prise de poste : Été 2026

  • Contrat initial : Saisonnier / freelance

  • Évolution possible : Collaboration long terme avec déplacements internationaux

  • Opportunité rare pour un(e) chef(fe) souhaitant quitter le cadre traditionnel de la restauration tout en conservant un niveau d’exigence gastronomique maximal

Salaire

À partir de 9 000 € nets par mois, selon profil et expérience

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Cette offre d'emploi vous est présentée par Élise Moreau
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Élise Moreau
Particulier-employeur

Élise Moreau est une professionnelle dévouée qui cumule dix ans d'expérience chez MMI, débutant à temps partiel en 2014 et passant à temps plein en 2015. Spécialisée dans les relations clients et candidats, elle excelle auprès des personnes originaires du Royaume-Uni, des États-Unis et d'Europe de l'Est. Parlant couramment l'anglais, l'ukrainien et le russe, Marina possède un multilinguisme qui facilite une communication fluide. Son rôle dépasse les frontières, ayant dirigé les bureaux de MMI au Royaume-Uni et en Ukraine. Marina se passionne pour la compréhension des besoins spécifiques des clients et des candidats, garantissant des correspondances parfaites, en adéquation avec leurs objectifs et leur personnalité. Elle s'attache à tisser des liens durables et à offrir un service exceptionnel.

Cette offre d'emploi est gérée par MMI's agency French Riviera & Monaco
Adresse : 97 Rue des Dames, Gennevilliers, France

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