Chef 2

Chef cuisinier chef privé

Offre d’emploi de chef(fe) privé(e) / cuisinier(ère) à Monaco

Monaco

Description de l'emploi

Une famille chaleureuse, actuellement en cours d’installation à Monaco, souhaite s’entourer d’un(e) chef privé(e) ou cuisinier(ère) familial(e) pour assurer la préparation quotidienne de repas frais, sains et équilibrés.

Le domicile se compose de deux adultes et de deux jeunes garçons âgés de 2 et 4 ans, accompagnés d’une nanny et d’une gouvernante à temps plein.

L’atmosphère de la maison est détendue et bienveillante.

La famille ne recherche pas un profil issu de la gastronomie étoilée, mais une personne sincèrement passionnée par la cuisine du quotidien, à l’aise dans un environnement familial, et pleinement investie dans le bien-être de ceux qu’elle nourrit.

Responsabilites

Préparation des repas familiaux

  • Préparer le déjeuner et le dîner pour la famille du lundi au vendredi
  • Cuisiner des repas simples, nutritifs et variés, adaptés aux goûts de chacun
  • Élaborer des plats spécifiquement adaptés aux besoins alimentaires des deux jeunes enfants
  • Préparer le déjeuner quotidien du personnel de maison (nanny et gouvernante)
  • Confectionner des encas sains pour la famille et les enfants
  • Préparer occasionnellement certains éléments de petit-déjeuner à l’avance pour le lendemain

À noter : la famille privilégie un service en mode buffet pour les repas des adultes. Le service à l’assiette est réservé aux enfants.

Approvisionnement et gestion des menus

  • Assurer les courses alimentaires en sélectionnant des produits frais, biologiques et de saison
  • Élaborer les menus en concertation avec la famille et proposer régulièrement de nouvelles idées de plats
  • Adapter les préparations selon les contraintes alimentaires éventuelles : sans gluten, sans lactose ou sans sucre ajouté
  • Proposer une cuisine ouverte sur différentes cultures culinaires et des registres internationaux variés

Gestion et entretien de la cuisine

  • Maintenir la cuisine dans un état de propreté et d’organisation irréprochable
  • Gérer les stocks alimentaires, assurer l’entretien du réfrigérateur et du garde-manger
  • Anticiper les besoins en approvisionnement et veiller à la continuité des stocks

Occasions ponctuelles

  • Participer à la préparation de repas informels ou de petits dîners lors de réceptions occasionnelles organisées par la famille

Profil du candidat recherché

Le candidat devra justifier d’une expérience confirmée en tant que chef privé(e), cuisinier(ère) familial(e) ou dans un poste similaire au sein d’une maison.

Une expérience spécifique de la cuisine pour les jeunes enfants est indispensable.

La maîtrise d’une cuisine saine, fraîche et de saison est attendue, ainsi qu’une bonne connaissance de plusieurs registres culinaires internationaux.

Le candidat devra faire preuve de rigueur, de fiabilité et d’un sens aigu de l’organisation, tout en étant capable de s’adapter avec souplesse aux rythmes et aux besoins d’une famille.

Une personnalité accessible, coopérative et à l’aise au sein d’une équipe de maison sera déterminante dans le processus de sélection.

Langues :

  • Anglais : requis
  • Portugais ou espagnol : atout majeur

Conditions de travail

  • Lieu: Monaco
  • Prise de poste: Avril 2026 — statut freelance / indépendant
  • CDI à temps plein à partir de juillet 2026

Salaire

4 500 € net / mois

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Cette offre d'emploi vous est présentée par Marie-Laure Renaud
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Marie-Laure Renaud
Particulier-employeur

Ancien banquier, j'offre depuis de nombreuses années des services sur mesure et une excellente relation client à une clientèle haut de gamme. Ce parcours m'a permis de rejoindre l'aventure MMI, où je travaille depuis sept ans maintenant.

Cette offre d'emploi est gérée par MMI's agency French Riviera & Monaco
Adresse : 97 Rue des Dames, Gennevilliers, France

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