Chef 2

chef privé

Offre d’emploi de chef(fe) privé(e) (H/F) à Saint-Tropez, France

St Tropez

Description de l'emploi

Une famille internationale installée à Saint-Tropez souhaite accueillir un(e) chef(fe) privé(e) de villa confirmé(e), animé(e) par une véritable passion pour la gastronomie et la cuisine sur mesure.

Le cercle familial se compose de 2 à 4 adultes et 2 enfants, avec une présence variable selon les périodes.

Le rôle consiste à imaginer et réaliser une cuisine méditerranéenne élégante et saine, enrichie d’influences asiatiques fusion, en mettant l’accent sur la créativité, l’équilibre des saveurs et une présentation soignée.

Le poste débute par une mission saisonnière en freelance, avec une perspective concrète d’évolution vers un poste permanent, incluant des déplacements avec la famille.

Il s’agit d’une opportunité rare pour un(e) chef(fe) autonome, engagé(e) et exigeant(e) dans la qualité de son travail.

Responsabilites

  • Service & organisation culinaire
  • Préparer deux repas par jour pour la famille (souvent deux adultes présents)
  • Assurer ponctuellement les repas de deux membres du personnel de maison
  • Organiser des dîners privés élégants, jusqu’à 8 invités
  • Création & exécution
  • Concevoir les menus quotidiens en lien étroit avec les préférences et habitudes alimentaires de la famille
  • Réaliser une cuisine méditerranéenne raffinée, complétée par des créations asiatiques fusion
  • Maintenir un niveau élevé d’exigence en matière de dressage et de présentation
  • Sélectionner des produits frais de grande qualité et développer un réseau de fournisseurs locaux
  • Assurer le service lors d’événements privés avec discrétion, efficacité et élégance
  • Garantir une organisation irréprochable de la cuisine, dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Communiquer aisément en anglais et collaborer harmonieusement avec l’équipe de maison
  • Environnement de travail
  • Cuisine spacieuse et entièrement équipée avec du matériel haut de gamme
  • Famille bienveillante, sensible à la créativité et au professionnalisme
  • Cadre de travail laissant une large autonomie au/à la chef(fe)

Profil du candidat recherché

  • Formation culinaire appréciée
  • Expérience significative en gastronomie, hôtellerie de luxe ou résidences privées
  • Excellente maîtrise des équilibres gustatifs, des textures et du dressage
  • Capacité à travailler de façon autonome, structurée et responsable
  • Personnalité flexible, organisée et à l’aise dans un environnement familial dynamique
  • Très bon niveau d’anglais, oral et écrit

Conditions de travail

  • Période : juin à septembre 2026 (poste saisonnier)
  • Possibilité d’évolution vers un poste pérenne
  • Rythme : 5,5 à 6 jours par semaine, avec souplesse et respect des temps de repos
  • Lieu : Saint-Tropez, France
  • Logement : appartement privé meublé, situé à proximité immédiate de la villa

Salaire

À partir de 6 000 € par mois

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Cette offre d'emploi vous est présentée par Marie-Laure Renaud
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Marie-Laure Renaud
Particulier-employeur

Ancien banquier, j'offre depuis de nombreuses années des services sur mesure et une excellente relation client à une clientèle haut de gamme. Ce parcours m'a permis de rejoindre l'aventure MMI, où je travaille depuis sept ans maintenant.

Cette offre d'emploi est gérée par MMI's agency Dubai - United Arab Emirates
Adresse : Jumeirah Beach Road, Villa 399b, Jumeirah 2, Dubai

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