chef privé
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Connectez-vousUne famille résidant à Dubaï recherche un(e) Chef Privé expérimenté(e), créatif(ve) et polyvalent(e) pour préparer au quotidien des repas sains, variés et raffinés pour un foyer de quatre personnes (deux adultes et deux enfants).
Ce poste inclut non seulement la gestion des repas de la vie quotidienne, mais aussi l’organisation ponctuelle de dîners privés élégants, destinés à offrir à la famille et à ses invités une expérience gastronomique de haut niveau.
Il s’agit d’une opportunité unique pour un(e) Chef passionné(e) par la cuisine santé et méditerranéenne, aimant travailler dans un environnement privé exigeant, et capable de s’adapter aux attentes et au rythme de vie d’une famille internationale.
Élaborer et préparer les repas quotidiens (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) en tenant compte des goûts et préférences de la famille.
Créer des menus hebdomadaires équilibrés, en privilégiant les produits de saison et les ingrédients frais.
Sélectionner et approvisionner des produits de première qualité.
Organiser et orchestrer 1 à 2 dîners privés par mois, en soignant chaque détail de la présentation et du service.
Adapter les recettes et les portions aux besoins des adultes comme des enfants, avec une attention particulière aux régimes spécifiques.
Maintenir une cuisine propre, parfaitement organisée et toujours bien approvisionnée.
Expérience significative en tant que Chef Privé en résidence haut de gamme ou dans un établissement gastronomique de prestige.
Excellente maîtrise de la cuisine internationale et tout particulièrement méditerranéenne.
Créativité et capacité à composer des menus variés et équilibrés pour toute la famille.
Grande rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Organisation, sens du détail et gestion efficace du temps.
Discrétion, professionnalisme et véritable passion pour l’excellence culinaire.
Candidatures déjà basées aux Émirats Arabes Unis fortement privilégiées.
Lieu : Dubaï.
Logement : possibilité de poste logé ou non logé, à définir avec la famille.
Horaires : 5 à 6 jours par semaine.
Événements privés : 1 à 2 dîners organisés par mois.
Environnement : famille respectueuse et bienveillante, cadre de travail stable.
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What I enjoy most about my role is getting to know people during interviews, understanding their backgrounds, and figuring out if their goals align with what the client is looking for. I also handle reference checks and always make sure to get feedback from previous employers to ensure the best fit for everyone involved. Recruitment for me is not just about filling roles; it’s about building strong relationships and helping people connect with the right opportunities.
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