Chef 1

chef privé

Offre d’emploi de chef(fe) privé(e) (H/F) à Monaco

Monaco

Description de l'emploi

Morgan & Mallet International recrute, pour une famille, un(e) chef(fe) privé(e) expérimenté(e).

Le client est un sportif de haut niveau, avec des exigences alimentaires strictes. Vous cuisinerez aussi pour son épouse et leurs deux jeunes enfants.

Le poste est basé à Monaco, avec de nombreux déplacements aux côtés de la famille. C’est un CDI, non logé, avec une préférence pour un(e) candidat(e) déjà sur place.

Responsabilites

En cuisine

  • Préparer tous les repas du client, dans le respect strict de ses besoins diététiques et nutritionnels (nutrition sportive et performance).
  • Cuisiner des repas à part, adaptés à l’âge des deux enfants, et des plats selon les goûts de l’épouse.
  • Garantir une hygiène, une présentation et une fraîcheur constantes.

Les menus

  • Concevoir et proposer chaque semaine un menu à l’avance, validé par l’épouse, pour le client, son épouse et les enfants.
  • Ajuster les menus selon les retours, pour que toute la famille y trouve son compte.
  • Rester attentif(ve) à toute évolution des besoins, allergies ou préférences.

Organisation de la maison

  • Gérer les commandes, l’approvisionnement et les stocks de la cuisine, selon les standards de la maison.
  • Coordonner avec le reste du personnel (nanny, employée de maison) pour organiser les repas autour des emplois du temps de la famille.
  • Tenir la cuisine et les équipements à un niveau professionnel.

Profil du candidat recherché

  • Une expérience confirmée de chef(fe) privé(e) ou de chef(fe) haut de gamme, idéalement en maison de famille fortunée (HNW).
  • Une bonne connaissance de la nutrition sportive et des régimes liés à la performance (ou une vraie envie et la capacité de s’adapter à des consignes strictes).
  • Une expérience de cuisine pour des familles, repas d’enfants compris.
  • Un grand sens de l’organisation, avec l’aptitude à planifier et communiquer des menus clairs chaque semaine.
  • De la discrétion, de la souplesse et de l’écoute face aux retours.
  • Une préférence pour un(e) candidat(e) local(e).

Conditions de travail

  • Contrat : CDI, temps plein.
  • Logement : non logé (candidat local préféré).
  • Lieu : Monaco, avec des déplacements fréquents.
  • Prise de poste : août 2026.

Salaire

Entre 76 000 € et 105 000 € brut par an.

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Cette offre d'emploi vous est présentée par Thierry Renaud
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Thierry Renaud
Particulier-employeur

Entrepreneur dans l'âme, je travaille dans l'industrie du luxe depuis 20 ans. Le recrutement a toujours été une passion pour moi, car ce métier réunit tous les critères nécessaires à la compréhension humaine. J'ai également eu la chance de rencontrer certaines des personnes les plus riches du monde, issues d'horizons très divers. C'est aussi un réel plaisir de placer des candidats aux postes de leurs rêves.

Cette offre d'emploi est gérée par MMI's agency French Riviera & Monaco
Adresse : 97 Rue des Dames, Gennevilliers, France

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