chef privé
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Connectez-vousUne famille VVIP de premier plan installée à Lahore recherche un chef privé expérimenté afin de piloter l’ensemble de l’organisation culinaire au sein de leur résidence principale.
La famille possède plusieurs propriétés à l’international et s’appuie sur une équipe structurée de 40 à 50 collaborateurs répartis entre les différentes résidences.
Le chef privé sera responsable de la direction complète de la cuisine.
Il assurera quotidiennement la préparation des repas pour les cinq membres de la famille (deux adultes et trois enfants) et interviendra également lors de réceptions privées.
Les repas pour invités concernent généralement 5 à 10 personnes, avec des formats élargis lors d’événements particuliers.
Des assistants de cuisine sont mobilisés en renfort pour ces occasions.
Au-delà de la production culinaire, le candidat supervisera et formera les équipes locales en cuisine, en veillant à maintenir des standards exigeants tant sur la qualité des plats que sur la présentation et l’organisation.
La mission inclut la préparation de trois services par jour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) ainsi que la conception de menus personnalisés, adaptés aux saisons, aux préférences familiales et aux contraintes alimentaires spécifiques.
La détention d’un passeport européen est impérative pour ce poste.
CDI – Temps plein (100 %)
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