Gouvernant(e) de Maison/Cuisinier(ère)
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Connectez-vousUn foyer privé de très haut standing, client Morgan & Mallet, recherche un(e) Gouvernant(e) de maison/Cuisinier(ère) talentueux(se) et discret(ète) pour intégrer sa résidence de prestige située à Holland Park, Londres.
Ce rôle à long terme s’adresse à un(e) professionnel(le) expérimenté(e), polyvalent(e) et capable de garantir un service irréprochable dans un cadre raffiné. Le/la candidat(e) devra exceller aussi bien dans la gestion du linge haut de gamme que dans la préparation de repas familiaux raffinés, tout en assurant l’entretien quotidien d’une demeure élégante.
Un(e) employé(e) de maison à temps partiel vient en renfort, mais la responsabilité principale de la tenue de la maison reviendra au/à la Gouvernant(e).
Entretien du linge et gestion de la garde-robe
Prendre soin des tissus délicats et vêtements de luxe.
Maîtriser le repassage, le défroissage et la préparation des tenues pour les voyages.
Maintenir des garde-robes parfaitement organisées et présentées.
Service culinaire
Élaborer des repas quotidiens équilibrés, inspirés de la cuisine méditerranéenne et internationale.
Préparer des menus adaptés pour de petites réceptions (jusqu’à 10 convives).
Assurer les courses, la gestion des stocks et l’approvisionnement en produits frais.
Gestion et entretien de la résidence
Nettoyer et organiser quotidiennement une maison sur plusieurs niveaux.
Garantir l’harmonie et la mise en valeur des espaces de vie.
Utiliser des techniques adaptées à l’entretien d’antiquités et de pièces précieuses.
Expérience significative dans une maison privée VIP ou UHNW.
Maîtrise experte de l’entretien du linge haut de gamme et de la gestion de garde-robe.
Solides compétences culinaires avec une passion pour la cuisine internationale.
Grande discrétion, fiabilité et professionnalisme.
Anglais courant requis ; la maîtrise de l’italien serait un atout.
Poste : Gouvernant(e) de maison / Cuisinier(ère) – Résidence privée VIP
Lieu : Holland Park, Londres, Royaume-Uni
Contrat : Temps plein, CDI
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Fort de plus de deux décennies d'engagement et de dévouement dans le monde de l'hôtellerie, j'ai perfectionné mes compétences au sein d'établissements de luxe tels que Relais & Châteaux, le groupe De Vere et Leading Hotels of the World, garantissant constamment l'excellence et stimulant la croissance de l'entreprise. En tant que manager expérimenté, j'ai supervisé des équipes de plus de 40 personnes, recruté des managers et des collaborateurs dans tous les services, amélioré les normes opérationnelles et établi des relations essentielles à la réussite.
Au sein du MMI, je mets désormais ma passion et mon expertise au service des candidats ambitieux vers les postes de leurs rêves dans le secteur de l'hôtellerie.
Mon parcours est marqué par un engagement envers l'excellence et une passion pour façonner l'avenir du secteur.
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