Chef 1

chef privé

Offre d’emploi de chef cuisinier privé (H/F) à domicile, Milan Italie

Milan

Description de l'emploi

Un client VIP résidant à Milan, en Italie, recherche un Chef Privé talentueux, créatif et passionné pour prendre en charge l’ensemble de la cuisine familiale au quotidien. La personne sélectionnée sera responsable de la préparation des repas et de l’organisation globale des opérations culinaires de la résidence.

Le/la Chef(ffe) concevra des menus raffinés pour les employeurs (deux à trois personnes) et cuisinera également pour une petite équipe de personnel de maison (environ cinq membres), en proposant une cuisine savoureuse, équilibrée, soignée, et adaptée aux préférences du foyer.

Le/la candidat(e) idéal(e) possède un excellent niveau en cuisine italienne, une réelle sensibilité à la gastronomie méditerranéenne, et la capacité à varier les styles culinaires selon les envies et les besoins de la famille. Sens de l’organisation, rigueur, créativité et discrétion seront essentiels.

Responsabilites

  • Préparer le petit-déjeuner, déjeuner et dîner, cinq jours par semaine
  • Élaborer des menus variés et personnalisés, tenant compte des goûts, régimes alimentaires et priorités nutritionnelles des employeurs
  • Réaliser les achats alimentaires, choisir les meilleurs fournisseurs et gérer les stocks
  • Maintenir une cuisine impeccable, structurée et fonctionnelle (plan de travail, réfrigérateurs, garde-manger, matériel…)
  • Concevoir et réaliser des menus pour des dîners privés, réceptions ou événements familiaux, selon les besoins
  • Adapter les plats en fonction d’allergies, d’intolérances ou d’objectifs santé
  • Travailler de manière flexible : les jours de repos peuvent varier en fonction des déplacements ou de l’agenda familial

Profil du candidat recherché

  • Expérience confirmée en tant que Chef Privé ou au sein de restaurants gastronomiques / établissements haut de gamme
  • Maîtrise solide de la cuisine italienne et méditerranéenne, avec ouverture aux cuisines du monde
  • Très bonnes connaissances des principes de la cuisine saine et de l’équilibre nutritionnel
  • Standards irréprochables en matière d’hygiène et d’organisation
  • Personne professionnelle, discrète, fiable, adaptable et agréable dans l’échange
  • Capacité à travailler en autonomie tout en anticipant les besoins du foyer
  • Anglais courant requis ; italien fortement apprécié
  • Autorisation légale de travailler en Italie
  • Motivation à s’inscrire sur la durée dans une famille stable

Conditions de travail

  • Contrat : CDI – Temps plein
  • Horaires : 5 jours par semaine (jours de repos variables)
  • Flexibilité : demandée selon l’emploi du temps de la famille
  • Date de prise de poste : Dès que possible
  • Logement : Possible pour le/la candidat(e) retenu(e)

Salaire

5 000 € nets / mois, selon profil et expérience

Partagez cette offre d'emploi sur

Cette offre d'emploi vous est présentée par Marie-Laure Renaud
We do not currently have a link to the agency handling this vacancy.
Marie-Laure Renaud
Particulier-employeur

Ancien banquier, j'offre depuis de nombreuses années des services sur mesure et une excellente relation client à une clientèle haut de gamme. Ce parcours m'a permis de rejoindre l'aventure MMI, où je travaille depuis sept ans maintenant.

Cette offre d'emploi est gérée par MMI's agency London - UK
Adresse : 32 Endell St, Covent Garden, London, United Kingdom

Restez informé

Abonnez-vous pour recevoir les dernières offres d’emploi et des informations exclusives sur les carrières dans le secteur de la maison de luxe, directement dans votre boîte mail.

Offres d’emploi similaires

Dubai

Une famille européenne récemment installée à Dubaï recherche un chef privé logé expérimenté pour rejoindre son environnement privé dans le cadre d’une collaboration à…

Abou Dhabi

Une famille UHNW basée sur Saadiyat Island, Abu Dhabi, recherche un(e) chef(fe) privé(e) non logé(e) exceptionnel(le) pour rejoindre son domicile dans le cadre d’un…

Southlake

Une famille privée installée à Southlake, Texas, recherche un chef et employé(e) de maison logé(e), en couple ou en poste individuel (préférence pour un…

Hinsdale

Nous recherchons un(e) chef(fe) privé(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre une famille à Hinsdale, Illinois….

Luxembourg

Nous recherchons un(e) Chef Privé(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour intégrer la résidence d’une famille de haut standing au Luxembourg….

St Tropez

Une famille internationale installée à Saint-Tropez souhaite accueillir un(e) chef(fe) privé(e) de villa confirmé(e), animé(e) par une véritable passion pour la gastronomie et la…

Dubai

Une famille recherche un(e) Chef(fe) Cuisinier(ère) Privé(e) expérimenté(e) pour sa résidence située à Dubaï. Ce poste à temps plein requiert un(e) professionnel(le) rigoureux(se), capable…

Englewood Cliffs

Une famille prestigieuse d’Englewood Cliffs, New Jersey, recherche un(e) Chef Privé(e) expérimenté(e) pour créer des plats végétariens gastronomiques, alliant santé, créativité et saveurs internationales….

Dubai

Une famille installée à Downtown Dubaï recherche un(e) Chef Privé Junior talentueux(se) et rigoureux(se) pour rejoindre sa résidence. Le foyer se compose de deux…

Paris

Notre client, un employeur européen récemment installé dans une villa de prestige de sept chambres à Saint-Barthélemy, recherche un Chef Cuisinier Privé (H/F) expérimenté…

Toronto

Notre client, un employeur fidèle et passionné de gastronomie, recherche un Chef Cuisinier Privé (H/F) expérimenté et accessible pour sa résidence haut de gamme…
Uploading

Si vous êtes un nouvel employeur, créez un profil

Si vous êtes déjà inscrit, veuillez cliquer ci-dessous pour vous connecter.