Chef(fe) privé(e) à San Antonio, Etats-Unis

Nous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) privé(e) en CDI pour un client VIP français basé à San Antonio (Texas).
Le chef aura pour rôle de préparer les petits-déjeuners, déjeuners et dîners pour le client et sa famille/guest en respectant leurs régimes alimentaires et leurs préférences culinaires.

Il/elle travaillera en collaboration avec une nutritionniste.
Il/elle sera également responsable de la gestion des stocks et devra collaborer avec les autres membres du personnel.

​Il s’agit d’un poste à pourvoir rapidement en CDI, avec une assistance pour les démarches de visa, le logement, un véhicule de fonction et un salaire très attractif en fonction de l’expérience.

Tâches et responsabilités du poste

  • Concevoir et préparer des petits-déjeuners, déjeuners et dîners haut de gamme en fonction des régimes alimentaires spécifiques et des préférences culinaires du client et de ses invités
  • Élaborer des menus variés et équilibrés, en tenant compte des préférences et des exigences alimentaires du client en collaboration avec une nutritionniste
  • Assurer la gestion des stocks de produits alimentaires et des fournitures nécessaires à la cuisine. Effectuer les achats et s’assurer de la qualité des produits utilisés
  • Veiller à ce que toutes les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène soient respectées dans la cuisine et lors de la manipulation des aliments
  • Organiser et préparer des repas spéciaux et des événements culinaires pour le client et ses invités, selon les besoins
  • Veiller à ce que la cuisine et les équipements soient bien entretenus et en bon état de fonctionnement
  • Respecter la confidentialité et la discrétion requises dans un environnement privé et VIP
  • Être flexible pour répondre aux besoins changeants du client et de sa famille/guest en matière d’alimentation

Profil du candidat recherché

  • Expérience professionnelle en tant que chef(fe) privé(e) dans un environnement haut de gamme de minimum 5 ans
  • Une formation culinaire formelle et des certifications en hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler de manière autonome
  • Haut niveau de professionnalisme et de service à la clientèle haut de gamme
  • Capacité à s’adapter rapidement aux préférences
  • Sens élevé de la confidentialité et de la discrétion
  • Capacité à gérer efficacement les stocks de cuisine
  • Maîtrise approfondie des techniques culinaires
  • Personnalité dynamique et sympathique
  • Candidats déjà résidents aux USA privilégiés.
  • Maitrise du français et de l’anglais courant.
  • Permis B requis

Conditions de l’emploi

  • Intitulé du poste : Chef(fe) Privée H/F
  • Poste disponible : Dès à present
  • Lieu de travail : Basé à San Antonio, Texas, USA
  • Contrat de travail : Temps plein, CDI 40h/ semaine
  • Horaire: – A définir
  • Assistance pour les démarches de visa, Assistance pour trouver un logement, véhicule de fonction

Salaire du Chef/Cheffe privé à domicile

Salaire : À partir de 13 000 $ net mensuel selon le profil ​

Liste des produits

Vue d'ensemble
Lieu de travail
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