Nous sommes actuellement à la recherche d’un chef privé hautement qualifié et expérimenté pour rejoindre une famille de trois personnes basée à Pasadena, en Californie, aux États-Unis. Le candidat retenu devra préparer des dîners pour la famille six jours par semaine, ainsi que des événements occasionnels en groupe (jusqu’à 15 personnes). Le candidat idéal doit être capable de préparer une variété de styles de cuisine, y compris des plats inspirés de la cuisine française, des barbecues et des plats de confort.
Tâches et responsabilités du poste
- Planification et la création de menus hebdomadaires
- L’achat de provisions auprès de marchés locaux et de producteurs
- La planification et la préparation de repas selon les préférences, les restrictions et les exigences diététiques du client
- Le maintien de la propreté et de l’organisation de la cuisine et de l’équipement
- La gestion de l’inventaire et des fournitures de cuisine
- La recherche et l’expérimentation de nouvelles recettes
- L’assurance du bon fonctionnement lors des événements en groupe
- Le candidat devra également être prêt à voyager avec la famille jusqu’à leur ranch
- Travailler de manière indépendante et en équipe
- Démontrer d’excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
Profil du candidat recherché
- Expérience en tant que chef privé ou dans un rôle similaire
- Expertise avérée dans la préparation de différents styles de cuisine
- Connaissance des marchés locaux et la capacité à faire les courses
- Capacité à préparer des repas pour des petits et grands groupes
- Le candidat idéal doit également avoir d’excellentes compétences en organisation et en gestion du temps
- Grande attention aux détails et à la propreté, et être disponible pour voyager avec le client
- Le poste sera un emploi en tant que salarié W-2 à travers la société du client
Conditions de l’emploi
Le chef devra préparer le dîner du mardi au dimanche, avec le lundi de repos. Le dîner est généralement servi entre 18h00 et 19h30.
Salaire de Chef(fe) Privé(e)
Le salaire est négociable en fonction de l’expérience et des qualifications du candidat, et aucun logement ne sera fourni.